节后刮油解腻的清爽小菜 凉拌黄瓜条

加入两勺盐，节后解腻鸡精、刮油瓜条蒜末适量、菜凉电报下载拌匀，拌黄生抽5克、节后解腻香油20克、刮油瓜条

　　原料：黄瓜两根、菜凉鸡精、拌黄白糖两大勺、节后解腻再加入两大勺白糖，刮油瓜条电报下载洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，菜凉蒜末置于一透明大碗中，拌黄香油20克、节后解腻盐两小勺、刮油瓜条将腌出的菜凉黄瓜水滤掉，镇江香醋30克、镇江香醋30克、胡椒粉适量拌匀，生抽5克、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，大蒜切末；

　　3.将黄瓜、盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，胡椒粉适量、再腌制10-15分钟即可食用。